主料:
鸡蛋，
1个，
年糕适量
辅料:
油适量鸡蛋煎年糕.的做法步骤
1.过年的椰汁年糕一个
2.从盒中取出1/4块年糕，切厚片待用；
3.鸡蛋打散，搅拌均匀；
4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液；
5.锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的年糕排入煎；
6.待蛋液凝固，翻面煎另一面。
7.好吃
小窍门&温馨提示
1裹蛋液来煎不易粘锅；年糕尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。
2注意煎时控制小火。
TAGS：
主食 小吃 家常菜 鸡蛋
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